Mercado internacional de lácteos
La leche en polvo entera aumentó un 2%
El pasado martes 2 de junio se realizó una nueva subasta de la plataforma Global Dairy Trade, la plataforma de comercialización de la firma neocelandesa Fonterra.
En total se comercializaron 21.968 toneladas de productos, con un precio promedio de U$S2.902 por tonelada.
En esta oportunidad el Índice de precios (que se compone con todos los productos comercializados) creció un 0,1% respecto del evento anterior.
Productos comercializados
Entre los productos comercializados se destacó el aumento en el precio del suero de manteca en polvo, del 9,4%, seguido por la leche en polvo entera con un 2,1%. El resto de los productos sufrió bajas de entre 0,5 y 5,3%.
La leche en polvo entera cerró en U$S 2.761 por tonelada. La descremada cotizó a U$S 2.530.
