Producir XXI, mayo 2021 Una inversión bien orientada y por sólo 2,6 meses de leche Ordenarse y conseguir el objetivo de una nueva instalación y equipo de ordeño Tec. Agr. Dante Grangetto Cel 3564-561009 dantegrangetto@yahoo.com.ar www.dantegrangetto.blogspot.com Historia real de un pequeño a mediano productor en la zona de Freyre, Dpto. San Justo, Córdoba. Una nueva…
Producir XXI, mayo 2021 El diferencial que aporta el Control Lechero Oficial (CLO) Ing Agr Mario Orlandi Ing Agr Mariano BraveMV Daniel Casanova ACHA 011 4805-8352 info@acha.org.ar Por un costo mínimo, el CLO aporta datos productivos y reproductivos, registra la genealogía de las vacas, inscribe los machos para ser futuros toros de tambos comerciales y…
Producir XXI, mayo 2021 Brassica carinata, el cultivo furor en el campo que ya cotiza como la soja Fuente: www.lapolíticaonline.com (LPO) Las empresas firman contratos con productores con precios de hasta 480 dólares por tonelada. La producción podría cuadruplicarse este año. Un cultivo que está generando grandes expectativas en el campo: «Brassica carinata», una oleaginosa…
Producir XXI, mayo 2021 Retorno de $2,6 por cada $1 aplicado a esta tecnología Fertilización de Pasturas Permanentes, su respuesta en producción de carne Ing. Agr.Valeria Angelini valeriangelini@yahoo.com.ar Med Vet. Gustavo Carullo gcarullo64@gmail.com Los resultados de la fertilización de pasturas en producción de carne son muy contundentes, en especial si el productor recurre al apoyo…
Producir XXI, mayo 2021 Para entender los precios hay que mirar a China Ing José Quintana elactea@economialactea.com www.economialactea.com La firmeza actual de los precios internacionales de los lácteos tiene más de una causa, pero hay una que tiene mucho más peso que el resto: la demanda china La firmeza de precios tiene explicaciones. Hay básicamente…
Producir XXI, mayo 2021 Perspectiva agroclimática 2020/2021 y 2021/2022 Ni El Niño ni La Niña, por ahora es Neutral Ing. Agr. Eduardo M. Sierra Especialista en Agroclimatología edmasi@fibertel.com.ar La campaña 20/21 presentó fuertes anomalías. La campaña 21/22 sería más moderada, pero no exenta de riesgos. Conviene cubrirse y hacer la mayor cantidad posible de reservas…
Producir XXI, mayo 2021 Participación del Productor y la Industria en el Valor de la Cadena Fuente: www.ocla.org.ar Sobre la base del análisis que mensualmente realiza el Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos, IAPUCo, que referencia la valorización en la cadena sobre el Valor por Litro de Leche Equivalente (VLE), se muestra en el…
Producir XXI, mayo 2021 No hay viento favorable para quien no sabe adónde va En este Editorial tenemos dos temas que son, ambos, realmente fundamentales: La frase de nuestra tapa de este mes significa que si alguien no tiene bien claro dónde está parado, a que metas apunta llegar y haciendo qué para lograrlas, no…
Producir XXI, abril 2021 Deterioro de la calidad de los suelos y la capacidad productiva El desarrollo de la agricultura convencional llevó al deterioro de la calidad de los suelos y de su capacidad productiva, a raíz de procesos erosivos y balances negativos de Carbono (C), Nitrógeno (N) y Fósforo (P). Diversos estudios realizados en…
Producir XXI, abril 2021 Microbiota intestinal, su importancia en la salud Lic. Josefina MarcenaroLicenciada en Nutriciónjmarcenaro@hotmail.comInstagram: @josefinamarcenaronutricion Microbiota intestinal o también conocida como “flora intestinal” o “microflora intestinal”, es la población de microbios que habitan en el intestino. Comprende aproximadamente 100.000 millones de microorganismos. Puede llegar a pesar hasta dos kilogramos y sólo un tercio es común a todos…