Producir XXI, agosto 2021 La ganadería no es parte del problema, sino parte de la solución, realmente. Información del IPCVA www.ipcva.com.ar Los sistemas de producción basados en el pastoreo contribuyen a mejorar la fertilidad del suelo, evitan la erosión, son beneficiosos para la biodiversidad y secuestran carbono de la atmósfera, aportando a un mejor…
Producir XXI, agosto 2021 Registro y análisis de la información de cuentas de células somáticas Méd. Vet., M. Sc., Martín Pol Lactodiagnóstico Sur Universidad de Buenos Aires martin.pol@lactodiagnosticosur.com.ar Cuenta de Células Somáticas, CCS, indicador del estado de infecciónLas células somáticas son principalmente células de la inflamación que pasan de la sangre a la leche.…
Producir XXI, Agosto 2020 También es una opción para tambos familiares La tecnología y el futuro de la lechería Equipo técnico de Allflex Una tecnología que le permite al productor monitorear a su rodeo y obtener datos sobre reproducción, salud y bienestar. El monitoreo electrónico automatizado es una tecnología que permite al productor trabajar…
Producir XXI, Agosto 2021 El impacto del cepo a la carne en un pueblo de 6000 habitantes Fuente: TN.com.ar La restricción de las exportaciones afecta a la ganadería y su industria vinculada y compromete la dinámica socioeconómica de pueblos del interior. El caso de Hughes, en el sur de Santa Fe. El cepo a la…
Producir XXI, abril 2020 Cuando se va un amigo, buen tipo y buen gobernante El adiós al Lole Reutemann Ing Oscar Alloatti oscaralloatti@gmail.com Recordatorio de una persona comprometida con su tarea de gobierno y con el sector rural y las agroindustrias. Gobernador de Santa Fe 1991-1995 y 1999-2003. Senador Nacional 2003-2021. Falleció el 7 de…
Producir XXI, Agosto 2021 Último año: los lácteos aumentaron mucho menos que otros rubros Informe de OCLA www.ocla.org.ar El Indice de precios internos al por mayor aumentó de junio 20 a junio 21 un 65,1%, el de alimentos y bebidas un 45,4% y el de la canasta de lácteos un 40,2% IPIM – Nivel General…
Producir XXI, agosto 2021 La salida del invierno, un momento clave del año Siempre cuesta llegar al final del invierno y este año más todavía por la angustia de la pandemia y los problemas de la economía. “La salida del invierno” es un momento clave, muy clave, en el año productivo. Son varias las razones.…
Producir XXI, Julio 2021 Sistemas de producción de leche bajo confinamiento La ruta del confinamiento Ing. Agr. Juan Monge Consultor privado leandromonge@gmail.com Durante el otoño y principios del invierno, los verdeos de invierno (VI), tienen ciertas características químicas que pueden resultar en limitaciones al consumo de nutrientes y/o la eficiencia de uso por parte de…
Producir XXI, Julio 2021 El calendario nos recuerda Para julio-agosto tenga en cuenta: Maneje muy bien el pasto, recuerde que lo que ahora se desperdicia después se falta. Fertilice con nitrógeno los potreros cerrados para reservas de primavera, así generará un plus de pasto y bajará costos. Siga protegiendo sus terneras del frío, es clave…
Producir XXI, Julio 2021 Las personas y su relación con el trabajo Ing Agr Cecilia Marchisio marchisi@agro.uba.ar El rol de quien dirige una empresa no es sólo planear, organizar y controlar sino también ser intermediario, escuchar y tratar de entender las necesidades de su gente y hacer lo necesario para que las mismas sean atendidas.…