Producir XXI, junio 2020 Entre los alimentos y la producción, es clave el recurso animal Todo negocio ganadero de leche o carne busca lograr el mejor resultado económico posible, dados los costos y precios de mercado. Para lograrlo es básico producir la mayor cantidad posible de alimentos y transformarlos lo más eficientemente posible en el…
Cuando pase la pandemia el mundo no será el mismo y las empresas tampoco deberían serlo No sabemos muy bien cómo serán los cambios luego que se supere esta pandemia del COVID-19, pero sabemos que el mundo no será igual. No sabemos hasta dónde llegarán, pero tenemos la convicción que nos llegarán a todos. Tampoco…
Poner cabeza, brazos y muuucho corazón “No se puede esperar que las cosas vengan de arriba”. Mal o bien lo que vamos pudiendo hacer en nuestra vida, en el trabajo, en la familia, en la empresa de uno mismo o donde fuera, se consigue con esfuerzo, inteligencia y dedicación. La tapa de este mes sintetiza…
El desafío de producir más y mejor Está en marcha a pleno la organización de la ExpoSuipacha 2020 y la Sociedad Rural de Suipacha ha definido su lema para este año: “El desafío de producir más y mejor”. Analicemos esos cuatro conceptos: – Desafío, que realmente lo es, porque la economía del país está complicada…
El agro marca el rumbo: más producción y de más valor En esta oportunidad proponemos a nuestros lectores que reflexionemos juntos acerca de las realidades muy diferentes del país todo y del sector agropecuario en particular en los últimos 20 años. El país: sigue dividido, se profundiza la grieta, la maldita grieta, que nos impide…
Los objetivos en común son clave para tener un futuro mejor Estamos escribiendo el texto de este Editorial el lunes 9 de diciembre. Es el día antes del cambio oficial de gobierno y al día siguiente de la misa compartida en Luján. Lo que vimos en esa misa realmente nos alegró, nos reconfortó. Puede ser…
El camino del futuro pasa por la sustentabilidad En la primera nota de esta edición comentamos sobre el excelente Simposio que realizó la empresa Mastellone Hnos en Buenos Aires en el pasado mes de octubre. En este evento participaron más de 650 productores, asesores y gente de empresas vinculadas a la lechería. Contribuyó sin dudas…
El trabajo mata al talento… cuando el talento no trabaja Esta frase la escuché en un documental sobre un método muy nuevo y revolucionario que han descubierto para desalinizar agua de mar y lograr agua potable a menor costo y sin contaminación del medio ambiente. La dijo con mucha humildad un científico japonés mientras explicaba…
Pero a pesar de todo… el futuro depende de nosotros Es real que en nuestro querido país “no se gana para sustos”. Si no es por un motivo es por otro, pero parece que estamos condenados a vivir de crisis en crisis. Ya pasamos muchas y con cada una sufrimos todos, y en especial los…
¿Cuánto gas efecto invernadero producen los bovinos? El ganado bovino, vacas de tambo y de cría, toros, novillos, etc., son rumiantes y en el proceso de rumia transforman la fibra de forrajes que no alimentarían a humanos como valiosas proteínas de alto valor nutritivo. Así los rumiantes cumplen una extraordinaria tarea en la naturaleza y…