12-03-2021 Mercado Faena: aumentan los machos y bajan las hembras Valor Carne En febrero, el número de animales enviados a frigorífico en la Argentina fue de 1,04 millones, 4% más que en enero y 2% por arriba interanual. A pesar de que subió 4% intermensual, la fuerte baja registrada en enero aún impacta en las…
12-03-2021 Mercado El precio del novillo se mantuvo Valor Carne En los últimos 30 días, las cotizaciones acompañaron la inflación a excepción de la vaca, que muestra pérdidas nominales. El valor real del novillo se mantiene 22% arriba del promedio semanal del último año. En lo que va de la semana en el mercado de…
Producir XXI, marzo 2021 Mercado Los precios de los productos lácteos suben y suben Traducido por el OCLA de Farmers Weekly Nueva Zelanda El índice de comercio mundial de productos lácteos subió un enorme 15% en la subasta del GDT (mercado global lácteo) de Fonterra, impulsado por la fuerte demanda de China. La leche…
2 de marzo, 2021 Evento realizado por Agrositio Mesa de líderes de forrajes y pasturas 2021 Se realizó el pasado martes 2 de marzo y fue un muy interesante intercambio, como siempre excelentemente bien conducido por Ricardo Bindi. Al terminar éste le pidió a cada panelista un mensaje final y ahora los compartimos: Oscar…
Producir XXI, marzo 2021 OVER, 40 años produciendo ciencia para la salud El laboratorio OVER cumple 40 años produciendo medicina veterinaria para el mercado nacional e internacional. Sigue consolidando una trayectoria de crecimiento basada en el trabajo y el desarrollo de productos de calidad, para el cuidado de grandes y pequeños animales Cuenta con más…
Marzo 2021 Sanidad Comienza la campaña anual de vacunación contra fiebre aftosa y brucelosis 2021 SENASA Comenzará entre el 8 y el 15 de marzo. Este mes comenzará la primera campaña de vacunación anual contra la fiebre aftosa de 2021, en todas aquellas provincias en las que se aplica en forma sistemática. Se inoculará a…
Producir XXI, febrero 2021 Seguridad alimentaria Sanitizar correctamente los vegetales Bromatología en casa El sanitizado de vegetales es uno de los posteos más vistos desde 2018 en las redes sociales, aquí lo detallamos y aclaramos algunas dudas que se presentan frecuentemente Paso a paso para sanitizar vegetales correctamente Primero lavamos los vegetales bajo chorro…
Evolución del precio internacional de leche en polvo y descremada Solicitar más datos a deptotecnico@producirxxi.com.ar Referente en este tema: María José Salgado Serie completa serie 2años Serie completa serie 2 años Estos gráficos representan la evolución del precio internacional de la leche en polvo entera y descremada. Datos actualizados al mes de febrero 2021. Volver…
Costos de alimentos Solicitar más datos a deptotecnico@producirxxi.com.ar Referente en este tema: Agustina Curcio. Este gráfico muestra los costos actuales (a febrero 2021) de producir en el campo 1 kg MS (materia seca) de diferentes forrajes. Además aporta el costo del kg MS de grano de maíz y de Alimento Balanceado comercial (ABc), ambos a precios…
Evolución relación leche concentrados Solicitar más datos a deptotecnico@producirxxi.com.ar Referente en este tema: Agustina Curcio Serie completa serie 2 años Este gráfico muestra la evolución de la capacidad de compra de diferentes concentrados con el valor de 1 litro de leche en tambo. Los concentrados considerados son grano de maíz a precio de compra en…