Evolución relación leche concentrados
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Referente en este tema: Agustina Curcio
En el CUADRO 3 que vemos a continuación, se muestra la evolución de enero 2023 a mayo de 2024 de la relación de compra de leche con maíz grano, alimento balanceado comercial (al 16% PB) y mezcla (Maíz 70% y soja 30%). Los datos son tomados de la revista Márgenes Agropecuarios.
Este gráfico muestra la evolución de la capacidad de compra de diferentes concentrados con el valor de 1 litro de leche en tambo. Los concentrados considerados son grano de maíz a precio de compra en el mercado, Alimento Balanceado comercial (ABc) 18% PB y una mezcla de 70% de maíz y 30% de soja (más 10% por el costo de elaboración propia). Viendo este gráfico y su cuadro con valores, se aprecia una mejora contínua en la capacidad de compra desde comienzos de año. En mayo de 2024 se compran 2.25 kg de grano de maíz con el valor de 1 litro de leche; y 1,80 kg de ABc con el valor de 1 litro de leche. Estos valores están muy por encima de los valores del mismo mes para el 2023.