Fuentes:
DNL-Agroindustria, INTA, IAPUCO, INDEC, Bolsa de Comercio de Rosario, BCRA, GDT, Indexmundi.
*Panel de industrias lácteas establecido a partir de relevamiento coyuntural de laResolución 230/16 e información histórica de la resolución 7/14, ambas de la SAGyP.
VLE= Valor del Litro Equivalente.
VRO= Valor de Referenciade Oferta
VRD= Valor de Referencia de Demanda
IPC= In dice de Precios al Consumidor