Las 20 empresas industriales lácteas más grandes: las 20 mayores del mundo procesan el 25% de la leche mundial. Las 20 más grandes de Latinoamérica apenas procesan el 3% del total mundial.
En el Cuadro N°1 están las 20 empresas lácteas mas grandes del mundo rankeadas por volumen de leche trabajada por año. Es interesante ver que las 5 mayores suman el 12% de la leche mundial y son la mitad de la leche trabajada por las 20 mayores.
En el Cuadro N°2 están las mismas 20 empresas pero ordenadas por facturación anual en lácteos. Es interesante ver que las 5 mayores suman el 44% de la facturación total de las 20